「スタバ離れ」に危機感、全米13万5000人の従業員にエスプレッソのいれ方を再教育
スターバックスでの体験は、エスプレッソを入れるバリスタが、コーヒーに対する情熱を顧客と共有することによって生まれる―米スターバックスCEOのハワード・シュルツ氏は言う。しかし、それを実現するために、彼は全米で7000を超える店舗を閉め、13万5000人におよぶ従業員に対して、店内でトレーニングを行わなければならなかった。(MarkeZine) さようなるBlog:コーヒーの質は従業員の情熱?/米国スタバは一時閉鎖で再教育 - livedoor Blog(ブログ) (via kanal)
スターバックスでの体験は、エスプレッソを入れるバリスタが、コーヒーに対する情熱を顧客と共有することによって生まれる―米スターバックスCEOのハワード・シュルツ氏は言う。しかし、それを実現するために、彼は全米で7000を超える店舗を閉め、13万5000人におよぶ従業員に対して、店内でトレーニングを行わなければならなかった。(MarkeZine) さようなるBlog:コーヒーの質は従業員の情熱?/米国スタバは一時閉鎖で再教育 - livedoor Blog(ブログ) (via kanal)